La 3e édition de ce guide pour ouvrir un magasin de détail est organisée autour de trois axes essentiels la préparation, l'organisation et la décision. Il aide à mettre en œuvre chaque étape du projet, en répertoriant les bonnes questions à se poser et les méthodes à suivre étude de marché, choix d'un local, agencement et décoration, achats et stocks, recherche de financements, business plan... Il répertorie également les adresses des différents syndicats ou sites Internet pour fournir des informations par domaine d'activité. L'index en fin d'ouvrage permet de trouver rapidement, grâce à des mots clés, les indications recherchées bail, congés, formation, hygiène, immatriculation, législation, marché local, organisation de l'espace de vente....
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