Poireauxgratinés au lard fumé et fromage à raclette. 4 blancs de poireaux; 8 fines tranches de lard fumé ; 8 tranches de fromage à raclette; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine; 40 cl de lait; de la noix de muscade râpée; du poivre; Coupez les feuilles et les racines des poireaux et rincez-les biens pour enlever la terre. Recoupez-les pour obtenir des
Tartiflette au reblochon entier. Snapper Media Il n'y a pas que les légumes, le fromage aussi a ses saisons La saisonnalité ne concerne pas que les fruits et légumes. Les fromages, aussi, suivent un calendrier spécifique pour être produits... et dégustés. Publié le 11-03-2019 à 1718 Mini-cakes de potimarron au chorizo et au comté En entrée, en apéritif ou même en plat unique accompagné d'une salade, ces petits cakes au potimarron relevés de chorizo feront sensation. Publié le 18-05-2017 à 1634 Boulettes de saucisse et fromage de Martha Stewart Martha Stewart est l'un des grands noms de la littérature culinaire anglosaxonne. Elle nous dévoile ici sa recette ultra facile de boulettes pour l'apéro. Publié le 31-03-2017 à 1828 Gnocchis a la romana A la différence des gnocchis à base de pomme de terre, la version romaine se prépare avec un mélange de semoule et de lait, enrichi de fromage et de jaunes d'oeuf. Une recette italienne mythique, idéale pour varier des plats de pâtes. Publié le 31-03-2017 à 1749 Ris d'agneau de lait, artichauts cuits-crus et sablé au bleu d'Auvergne Pour changer du ris de veau, essayer la version d'agneau, ici cuisinée dans une explosion de saveurs par le chef Franck Baranger. Le sablé au bleu d'Auvergne et les artichauts complètent cette appétissante assiette. Mis à jour le 23-03-2017 à 1848 Oeufs cocotte à la tomme de Savoie Une recette idéale pour un brunch ou un dîner sur le pouce. Facile à préparer, vous pouvez varier les plaisirs côté champignons. Car si ici on utilise des cèpes, optez toujours pour ce qui est de saison! Publié le 17-03-2017 à 1729 Rigatoni bolognese L'une des recettes italiennes les plus célèbres qui fait référence à la ville de Bologne. Le choix des rigatoni s'accorde parfaitement avec cette sauce mijotée à la viande hachée, idéale avec des pâtes en forme de tube. Une idée de recette familiale signée Luana Belmondo. Publié le 24-02-2017 à 1930 La raclette de Savoie obtient le label Indication géographique protégée La raclette de Savoie, différente de la version suisse, est désormais classée IGP. Ce label, attribué par la Commission européenne, garantit la qualité et l'origine des produits. Mis à jour le 27-01-2017 à 1233 Poireaux au jambon gratinés Après les endives au jambon, voici la version aux poireaux, plus légère et digeste. Une recette parfaite pour un repas d'hiver. Publié le 20-01-2017 à 2035 Soupe aux cèpes, Chaource et foie gras Une recette idéale pour les soirées d'hiver, mais aussi pour les repas de fête avec sa touche de foie gras. Une soupe réconfortante comme on aime! Mis à jour le 13-01-2017 à 1953 Un fromage du Wisconsin parmi les champions du monde N'en déplaise aux Européens, c'est un produit américain qui a empoché la mise au concours très prisé du fromage de l'année. Et en plus il est de "style alpin". Mis à jour le 10-01-2017 à 1158 Macarons de champignons Rapide, simple et surtout délicieuse, cette recette associe une poignée d'ingrédients pour un résultat inratable. Une entrée équilibrée idéale pour les pressés ou les novices en cuisine. Publié le 16-12-2016 à 1803 Quiche à la courge et au sésame Cette quiche à la courge butternut permet le faire le plein de minéraux, indispensables pour affronter l'arrivée du froid. Une recette simplissime de Jean-François Mallet. Publié le 25-11-2016 à 1617 Courgettes farcies aux oignons et au chèvre Une variante végétarienne des courgettes habituellement farcies de viande hachée, ici garnies de chèvre et de confit d'oignons. Une recette de Jean-François Mallet simplissime à réaliser, qui pourrait bien convaincre les plus réfractaires aux légumes. Publié le 25-11-2016 à 1606 Tarte spirale de légumes colorés en tagliatelles Une délicieuse tarte végétarienne, dont l'originalité est dans l'utilisation de légumes de couleurs différentes. Aussi bon que beau. Mis à jour le 18-11-2016 à 1853 Gratin de macaroni au reblochon Une recette revisitant le fameux gratin de macaronis mais avec du reblochon à la place du mélange cheddar-gruyère. Histoire de lui ajouter une touche épicée, on y ajoute du chorizo, pour un plat d'hiver complet. Publié le 28-10-2016 à 1730 Tarte à l'oignon Cette tarte à l'oignon saura séduire. Coupée en morceaux pour l'apéritif ou accompagnée d'une salade de roquette pour l'entrée, elle s'adapte à toutes les envies. Publié le 30-09-2016 à 1832 Borekas au fromage Qu'ils soient préparés avec de la pâte filo ou de la pâte feuilletée, ces triangles au fromage ont un sacré goût de revenez-y! Les plus gourmands peuvent tenter plusieurs mélanges de fromages. Publié le 08-06-2016 à 1619 Cannellonis d'asperges vertes et blanches et jambon fumé Des cannellonis qui mêlent la douceur de l'asperge verte à l'amertume de l'asperge blanche. Une recette idéale pour le printemps. Publié le 15-04-2016 à 1444 Raclette brie-pomme-raisin Une recette de raclette au brie avec des pommes granny smith, pour la touche d'acidité, et des raisins blancs. Un mélange sucré-salé qui adoucit le parfum marqué du fromage. Mis à jour le 02-03-2016 à 1812 Raclette aux champignons Escapade dans les sous-bois avec cette recette de raclette aux pleurotes, girolles et magret de canard fumé. Vous pouvez bien entendu remplacer ces deux variétés assez chères par des champignons de Paris. Publié le 02-03-2016 à 1803 Raclette auvergnate Une rencontre entre l'Auvergne et la Corse avec cette recette de raclette au cantal et au lonzo, du filet de porc séché. On la sert avec des quartiers de pommes pour une touche de fraîcheur. Publié le 02-03-2016 à 1755 Courge gratinée au saint-nectaire Soulevez le chapeau de cette courge et découvrez un contenu ultra gourmand saint-nectaire, pommes de terre et viande des Grisons. Un plat réconfortant où chacun plante sa cuillère. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde! Publié le 29-02-2016 à 1840 Tartiflette au morbier Une recette de tartiflette avec du morbier, ce fromage au lait cru de vache facilement reconnaissable à la fine trace de suie au milieu de la meule. De quoi se réchauffer par temps froid! Publié le 29-02-2016 à 1839 Entre tartiflette et raclette, votre coeur balance? Alors optez pour cette recette de tarti-raclette une bonne dose de fromage fondu, de pommes de terre et du lard fumé. Le tout gratiné. On fond! Publié le 25-02-2016 à 1546 Raclette pour les enfants La raclette pour les mômes avec des oeufs de caille, des coquillettes et du jambon blanc. Une recette régressive qui plaira aussi bien aux enfants qu'à leurs parents. Publié le 17-02-2016 à 1809 Pizza aux pommes, gorgonzola et noix Une recette de pizza aux pommes et au gorgonzola et n'ayez pas peur la pâte se prépare en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. A la sortie du four, versez quelques gouttes d'une réduction de balsamique. Publié le 17-02-2016 à 1758 Savoyarde, fribourgeoise, franc-comtoise... La fondue file doux! Un réchaud, un caquelon, un mélange de fromages fondus dans lequel on trempe son pain... Cette spécialité populaire des sports d'hiver gagne ses lettres de noblesse jusqu'aux Etats-Unis. Et relance une guéguerre historique entre la France et la Suisse... Publié le 17-02-2016 à 1652 La fondue franco-suisse de L'Express Styles Cette recette franco-suisse de L'Express Styles prend le meilleur des versions savoyarde et suisse. Sa texture est à la fois fileuse et crémeuse, son goût est intense. Publié le 17-02-2016 à 1232 Raclette italienne à la scamorza La raclette, spécialité des régions froides, revisitée à la sauce méridionale avec de la scamorza, un fromage italien cru à pâte filée. Il se présente sous la forme de petite bourse et peut être fumé. Publié le 10-02-2016 à 1809 Double coulommiers à la truffe noire d'Hélène Darroze Un fromage à la truffe, quoi de plus festif? Dans son dernier livre, "Mes recettes en fête", la chef Hélène Darroze dévoile sa recette de coulommiers farci. Attention à préparer 3 jours à l'avance! Publié le 11-12-2015 à 1834 Gnocchis gratinés au bleu et aux figues Un gratin de gnocchis prêt en un tour de main! Et si la fourme d'Ambert est un peu forte à votre goût, pensez à la remplacer par une bûche de chèvre. Mis à jour le 03-11-2015 à 1746 Cardons gratinés au laguiole Avec ce gratin, découvrez les saveurs souvent méconnues du cardon, un cousin de l'artichaut dont on mange les côtes. A retrouver chez votre maraîcher d'août à début décembre. Publié le 02-11-2015 à 1835 Le fromage, aussi addictif que certaines drogues dures? Selon une étude américaine, l'addiction au fromage serait aussi forte que celle aux drogues dures. Elle résulterait d'une substance chimique, la caséine, présente dans tous les produits laitiers. Mis à jour le 26-10-2015 à 1137 Rolls jambon-fromage qui roulent Un petit roll et ça roule tout seul. Une recette de galettes de blé roulées au jambon et au fromage à préparer en cinq minutes montre en main avec les enfants. Publié le 05-10-2015 à 1849 Polenta aux champignons et saint-nectaire La polenta permet d'apporter une texture onctueuse différente au traditionnel mélange champignons-fromage. Un plat idéal et gourmand pour les journées frisquettes! Publié le 29-09-2015 à 1834 Flan de poires au roquefort Cette recette de flan sucré-salé, où la poire contrebalance parfaitement les saveurs puissantes du roquefort, fonctionne aussi à merveille avec de la fourme d'Ambert. Publié le 18-09-2015 à 1426 Tartiflette au chou vert Les jours frisquets, rien de mieux qu'une tartiflette pour se réchauffer. Et on ajoute quelques feuilles de chou vert pour déculpabiliser! Publié le 18-09-2015 à 1118 Salade de concombre et fraise Pensez-y, les fraises se marient très bien aux salades estivales. Choisissez de préférence des concombres type noa, plus charnus. Publié le 11-08-2015 à 1608 Tartines mi-figues mi-raisins A déguster à l'heure de l'apéritif ou au dîner, accompagnées d'une salade de roquette. Si vous n'aimez pas le gorgonzola, troquez-le contre du fromage de chèvre. Publié le 11-08-2015 à 1521 Les plus lus OpinionsLa chronique de Vincent PonsLa chronique de Marion Van RenterghemPar Marion Van RenterghemLa chronique de Sylvain FortPar Sylvain FortLa chronique du Pr Gilles PialouxPar le Pr Gilles Pialoux
Commentfaire ces POMMES DE TERRE AU FOUR AU FROMAGE À RACLETTE ET LARD FUMÉ ? Cuire les pommes de terre lavées et non épluchées dans de l’eau avec un peu de sel. Égouttez, rincez à l’eau froide, pelez et coupez en fines tranches. Dans une poêle sans graisse, faire rôtir rapidement les tranches de lardons, déposer sur du papier
Encore une recette anti-gaspi -Il me restait quelques poireaux en trop de la soupe faite le midi... Et du lard et ... du fromage à raclette de la veille ! Ajoutons à cela une petite béchamel et hop, au four !Un véritable délice à servir avec une bonne purée maison ;-Ingrédients 2 personnes4 blancs de poireaux8 fines tranches de lard fumé8 tranches de fromage à raclette2 c. à soupe de beurre2 c. à soupe de farine40 cl de laitde la noix de muscade râpéedu poivrePréparation Coupez les feuilles et les racines des poireaux et rincez-les biens pour enlever la terre. Recoupez-les pour obtenir des tronçons de +/- 20 cm de long. S'ils sont gros, coupez-les en 2 dans la cuire 10 minutes à l'eau bouillante légèrement têtes en bas pour que toute l'eau la béchamel faites fondre le beurre dans un poêlon, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire doucement 2 ou 3 minutes. Ajoutez le lait, mélangez et laissez épaissir doucement. Muscadez et poivrez selon vos la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin, entourez les poireaux avec le lard fumé et placez-les sur la les poireaux avec des morceaux de fromage à raclette et enfournez 10 minutes à 180° sous le grill pour faire dorer le fromage si immédiatement en donnant un tour de moulin à poivre si vous aimez.
Jevous présente un apéritif qui va sans doute vous plaire : Pommes de terre au fromage à raclette et lard fumé, légères et très gourmandes, également parfaites pour un diner entre amis accompagnées d’une bonne salade. Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ces pommes de terre au fromage à raclette et lard fumé, avec laquelle vous allez non
Aujourd’hui j’ai préparée le repas de mon enfance, un Gratin aux poireaux et pommes de terre. C’est un délice. Ingrédients 4 Personnes 4 poireaux600 g de pommes de terre80 g de fromage15 cl de crème liquide2 c. à soupe d’huile d’olive1 pincée de noix de muscadesel, poivre. Préparation Préchauffez le four à 220 °C. Épluchez et lavez les pommes de terre. Découpez-les en rondelles, puis cuisez-les à la vapeur. Nettoyez et coupez le blanc du poireau en fines rondelles. Sautez-les dans une poêle avec l’huile d’olive. Lorsqu’ils sont fondus, salez et poivrez. Déposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, puis une couche de poireaux. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez avec une couche de pommes de terre et râpez le fromage par-dessus. Dans un bol, mélangez la crème avec la noix de muscade. Salez, poivrez et arrosez l’ensemble du gratin. Enfournez pendant 15 min. À découvrir aussi Les courgettes font partie des légumes que les enfants n’apprécient pas tellement. Pourtant c’est... Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de... J’aime beaucoup les Quiches, je trouve que c’est un repas facile et rapide à préparer, qui se... Craquez pour cette poêlée de la mer onctueuse, parfumée et en plus si facile et rapide à... Un petit gratin facile et rapide à préparer qui saura j’en suis certaine régaler les amateurs de... Découvrez la recette du Gratin franc-comtois . Pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C’est... A propos de l'auteur MR Chef
Poireauxgratinés au lard fumé et fromage à raclette - Nathou 15/01/15 16:26 Encore une recette anti-gaspi :-) Il me restait quelques poireaux en trop de la soupe faite le midi
Le fromage à raclette peut être revisité sous tous les goûts ! Il suffit juste des bons ingrédients et vous voilà avec une autre saveur qui fait rêver. Cette recette anti-gaspi est aussi parfaite pour transformer les restes en de succulents plats à partager en famille. Alors, si vous êtes un adepte de fromage avec des légumes, n’attendez plus pour l’essayer, c’est certainement l’adopter ! Ingrédients Pour 2 personnes vous aurez besoin de 8 fines tranches de lard fumé 8 tranches de fromage à raclette 4 blancs de poireaux 40 cl de lait 2 c à s de farine de la noix de muscade râpée du poivre selon le goût Préparation Comment préparer ce gratin de poireaux aux lards fumés et fromage à raclette ? Pages 1 2 Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas ! Other publications in "News" Pommes de terre à la moutarde ancienne 29 December 2020 Beurré normand aux pommes classique 29 December 2020 Tarte au thon et au moutarde délicieux 29 December 2020 Bouchées gourmandes aux lardons et comté 29 December 2020 Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux 29 December 2020 Quiche pommes de terre munster jambon 28 December 2020
2 Sur une planche, taillez le lard de sorte à obtenir des morceaux réguliers. 3. Badigeonnez un plat à gratin d’huile d’olive, et disposez les gousses d’ail ciselées. 4. À l’intérieur, empilez les pommes de terre, le morceau de lard et le fromage de raclette à la truffe en forme d’arc-de-cercle. Répétez l’opération en
Encore une recette anti-gaspi. Il me restait quelques poireaux en trop de la soupe faite le midi… Et du lard et … du fromage à raclette de la veille ! Ajoutons à cela une petite béchamel et hop, au four ! Un véritable délice à servir avec une bonne purée maison. Une petite variante de mon gratin de poireaux au lard fumé, pour ce soir… Avec un supplément fromage, rien que pour moi ! Décidément, je suis abonnée aux plats à fromage », en ce moment… Mais ce n’est pas pour me déplaire…!!! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Difficulté Facile Préparation 10 min Cuisson 20 min Temps Total 30 min Ingrédients pour 2 personnes – 4 blancs de poireaux – 8 fines tranches de lard fumé – 8 tranches de fromage à raclette – 2 cuillères à soupe de beurre – 2 cuillères à soupe de farine – 40 cl de lait – de la noix de muscade râpée – du poivre Préparation Etape 1 Coupez les feuilles et les racines des poireaux et rincez-les biens pour enlever la terre. Recoupez-les pour obtenir des tronçons de +/- 20 cm de long. S’ils sont gros, coupez-les en 2 dans la longueur. Etape 2 Faites-les cuire 10 minutes à l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les têtes en bas pour que toute l’eau sorte. Etape 3 Préparez la béchamel faites fondre le beurre dans un poêlon, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire doucement 2 ou 3 minutes. Ajoutez le lait, mélangez et laissez épaissir doucement. Muscadez et poivrez selon vos goûts. Pour finir Versez la sauce béchamel dans le fond d’un plat à gratin, entourez les poireaux avec le lard fumé et placez-les sur la sauce. Recouvrez les poireaux avec des morceaux de fromage à raclette et enfournez 10 minutes à 180°C. Passez sous le grill pour faire dorer le fromage si nécessaire. Servez immédiatement en donnant un tour de moulin à poivre si vous aimez. You may also like
Ajoutonsà cela une petite béchamel et hop, au four ! Un véritable délice à servir avec une bonne purée maison. Ingrédients pour 4 personnes. 8 blancs de poireaux 16 fines tranches de lard fumé 16 tranches de fromage à raclette 4 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de farine 100 cl de lait de la noix de muscade râpée
Spaghetti carbonara. Getty Images/iStockphoto Soupe à l'ail des ours, chips de lard Gourmande avec ses chips de lard, crémeuse à souhait, cette soupe saura ouvrir tous les appétits. Et si vous ne trouvez pas d'ail des ours, pas d'inquiétude prenez de l'ail ! Mis à jour le 24-09-2019 à 0751 Pain hérisson au lard croustillant Ludique et terriblement gourmand, le "pain hérisson" est une miche que l'on a découpée et garnie, puis réchauffée. C'est facile et idéal pour l'apéro ou une soirée télé tranquille. Publié le 17-03-2017 à 1625 Rigatoni bolognese L'une des recettes italiennes les plus célèbres qui fait référence à la ville de Bologne. Le choix des rigatoni s'accorde parfaitement avec cette sauce mijotée à la viande hachée, idéale avec des pâtes en forme de tube. Une idée de recette familiale signée Luana Belmondo. Publié le 24-02-2017 à 1930 Tarte à l'oignon Cette tarte à l'oignon saura séduire. Coupée en morceaux pour l'apéritif ou accompagnée d'une salade de roquette pour l'entrée, elle s'adapte à toutes les envies. Publié le 30-09-2016 à 1832 Cobb Salad Ce n'est pas le rêve américain, mais cette salade américaine risque de vous faire rêver. La Cobb salad, son roquefort, son avocat et son bacon n'attendent que votre coup de fourchette. Mis à jour le 26-07-2016 à 1101 Bagel au bacon et oeufs brouillés Une recette ultra simple, et un résultat extrêmement réconfortant. Ces bagels au bacon -ou jambon!- et oeufs brouillés seront parfaits pour débuter la journée ou pour un brunch, avec un bon jus de fruit frais à côté ! Publié le 03-06-2016 à 1707 Clafoutis de haricots verts au bacon En entrée, en plat principal ou en accompagnement, ce clafoutis salé vous fera craquer. Facile et pas cher, il deviendra vite un de vos incontournables. Publié le 15-04-2016 à 1218 Raclette brie-pomme-raisin Une recette de raclette au brie avec des pommes granny smith, pour la touche d'acidité, et des raisins blancs. Un mélange sucré-salé qui adoucit le parfum marqué du fromage. Mis à jour le 02-03-2016 à 1812 Tartiflette au morbier Une recette de tartiflette avec du morbier, ce fromage au lait cru de vache facilement reconnaissable à la fine trace de suie au milieu de la meule. De quoi se réchauffer par temps froid! Publié le 29-02-2016 à 1839 Tartiflette-raclette Entre tartiflette et raclette, votre coeur balance? Alors optez pour cette recette de tarti-raclette une bonne dose de fromage fondu, de pommes de terre et du lard fumé. Le tout gratiné. On fond! Publié le 25-02-2016 à 1546 Bouillon nordique au cabillaud Une recette de bouillon terre-mer avec du lard fumé et des filets de cabillaud. En accompagnement de ce bol nordique, proposez un peu de pain noir et d'aïoli. Publié le 07-01-2016 à 1725 Bouillon au lard, haricots et poire Une recette de bouillon au lard et haricots agrémenté de poire pour un délicat mélange sucré-salé. A servir bien chaud avec quelques brins d'estragon parsemés sur le dessus. Publié le 07-01-2016 à 1711 Potée façon millefeuille Plus chic que la potée de choux, la potée préparée comme un millefeuille on alterne couches de choux, de courge butternut et saucisse de Morteau. Publié le 22-10-2015 à 2026 Rigatoni terre-mer Un plat à mi-chemin entre la terre et la mer, les rigatoni, ces pâtes en forme de tubes striés, côtoient ici trompettes de la mort, lard, chipirons et encre de seiche pour un plat d'un noir profond mais d'une saveur vive. Publié le 20-10-2015 à 1926 Polenta aux champignons et saint-nectaire La polenta permet d'apporter une texture onctueuse différente au traditionnel mélange champignons-fromage. Un plat idéal et gourmand pour les journées frisquettes! 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Ici, le bacon et le cheddar apportent un moelleux à la préparation. Qui a dit miam? Publié le 24-04-2015 à 1831 Coquelets au pain à l'ail Cette recette de coquelets au pain à l'ail permet de réutiliser les restes de baguette de la veille pour les transformer en une délicieuse farce. Publié le 23-04-2015 à 1903 Flammekueche express Certes, la traditionnelle "tarte flambée" alsacienne est réalisée avec une pâte à pain et cuite à la flamme. Ici, on la remplace avec une pâte à pizza -plus facile à trouver!- cuite au four. Publié le 23-04-2015 à 1508 Poulet aux olives, à la pancetta et aux tomates Une recette de poulet à l'italienne à cuire en cocotte et à déguster avec une compotée de tomates allongées et tomates cerises. Un plat familial parfait! Publié le 10-04-2015 à 1207 Soupe de lentilles épicées au lard grillé Cette soupe de lentilles épicées au lard grillé rappelle un peu le petit salé. Mais d'aspect seulement, car au goût, elle est bien pimentée et épicée. Publié le 27-02-2015 à 1635 Velouté d'endives au pain d'épices et bacon croustillant Les touches sucrées du pain d'épices et la richesse du bacon s'allient à merveille avec la légère amertume des endives. Une soupe idéale pour se faire plaisir et qui peut faire son effet sur une table de fêtes. Publié le 28-11-2014 à 1423 Potimarron au lard et sa sauce à la bière Ces quartiers de potimarron au lard feraient presque penser à une version chaude du classique melon au jambon que l'on mange tout l'été. Publié le 17-10-2014 à 1643 Côtes de porc braisées au pissenlit et aux lardons Faites le plein de légumes au four avec ce plat très simple et très sain. Le pissenlit pourra être remplacé par de l'oseille, des endives, de la frisée ou de la scarole. Publié le 07-05-2014 à 1811 La "3P" pie porc, pomme Un bon plat d'hiver à base de porc, lardons, carottes et céleri, le tout relevé de pommes granny smith au goût bien acidulé. Publié le 27-12-2013 à 1433 Trio poêlé oeuf-lard-saucisses Certes, ce plat servi n'est pas des plus diététiques. Mais le trio poêlé oeuf-lard-saucisses fonctionne à merveille, à n'importe quelle heure de la journée. Publié le 22-10-2013 à 1331 Far aux oignons et lardons Ce plat inspiré du traditionnel far sucré s'accompagne d'une salade croquante. Publié le 07-08-2013 à 1216 Saint-jacques, potimarron, poireaux et émulsion au lard, par Chatomat Assez facile, cette recette des chefs du restaurant parisien enchante avec ses accords terre-mer. Mis à jour le 23-07-2013 à 1459 Blancs de poulet ficelés de lard aux tomates et poivrons Les blancs de poulet ficelés de lard aux tomates et poivrons, une recette colorée et délicieuse signée Zeste Cuisinons Simple et Bon ! Mis à jour le 23-07-2013 à 1446 Brochettes de pommes de terre au lard Profitez du beau temps pour faire cuire légumes et viandes au barbecue. Une recette simple et rapide. 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Poireauxgratinés au lard fumé et fromage à raclette
À propos Bonjour et bienvenue sur Les Recettes de Titi . Découvrez mes recettes sans chichis, familiales, que ce soit en cuisine ou en pâtisserie, ainsi qu’un blog dédié à la restauration, aux aliments, aux modes de cuisson etc… Visitez, appréciez, commentez, partagez !
Versezla café béchamel parmi le arrière-fond d’un obséquieux à élite, entourez les poireaux derrière le pâté saur et placez-les sur la café. Recouvrez les poireaux derrière des haillons de neufchâtel à racloir et enfournez 10 minutes à 180°C. Passez dessous le rôtisserie moyennant conduire colorer le neufchâtel si coffre.
4Ingrédients6 personne/s 550 gramme de pommes de terre2 oeufs100 gramme de gruyère râpé1 oignon4 tranches de jambon1 reblochon, ou autre fromage que vous avez sel poivre 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recettePréchauffer le four à 180°.Mettre tous les ingrédiens dans le "Couvercle verrouillé" sauf le reblochon et le jambon et mixer 5 secondes vitesse 5. Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle. Mettre à cuire pendant 25 refroidir et placer dessus le jambon en entier et le reblochon en lamelles puis rouler pour former un boudin. Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir. 10Accessoires dont vous avez besoin 11Astuce Bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ca des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous photo c'est avant cuisson des 10 minutes. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Verserla sauce béchamel au fond du plat à gratin, entourer les poireaux de lardons fumés et les déposer sur la sauce. Enrober les poireaux de fromage à raclette et enfourner 10
Par Charline Stengel, Publié le 17 janvier, 2022. à 1604 Il me reste du fromage à raclette de ma recette de croques polenta. J’ai cherché et trouvé cette recette de rôti de poireau au lard et à la raclette fumée. Recette exquise, ma fille a peur de ne pas aimer mais elle adore, je l’ai fait en salade diner, c’est léger, délicieux et onctueux… Donc, pour la recette, il vous faut Ingrédients — 8 fines tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de beurre 4 blancs de poireaux 8 tranches de fromage à raclette 2 cuillères à soupe de farine de la noix de muscade râpée 40 cl de lait du poivre Préparation Comment préparer Les Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette ? — Coupez les feuilles et les racines des poireaux et lavez-les pour enlever la terre. Coupez-les pour avoir des longueurs / 20 cm. S’ils sont gros, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée. Lavez-les à contre-courant pour évacuer toute l’eau. Préparer la Béchamel Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger et cuire doucement 2 ou 3 minutes. Ajouter le lait, bien mélanger et laisser le mélange épaissir doucement. Noix de muscade et poivre au goût. Pour finir Verser la sauce béchamel au fond du plat à gratin, entourer les poireaux de lardons fumés et les déposer sur la sauce. Enrober les poireaux de fromage à raclette et enfourner 10 minutes à 180°C. Cuire le fromage jusqu’à ce qu’il soit doré si nécessaire. Servir immédiatement avec une noix de moulin à poivre si vous préférez. Votre Les Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette sont prêts !
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poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette
